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* 전자렌지 200% 활용법 *
 *말린 표고를 불릴 때
버섯의 밑둥을 떼어내고 물에 담근다. 이때 물에 설탕을 1작은술 넣고
랩을 물 표면에 닿게 씌운 다음, 전자렌지에 넣고 3분(4~5개)간 가열한다.
짧은 시간안에 말랑말랑하고 부드럽고 맛있게 변한다.
랩이 없다면 작은 접시를 덮어도 된다.
튀김이나 전을 부칠때는 두부에 묻은 물기를 닦아 내는 것이 중요.
대개는 키친타월이나 마른 행주로 감싸 물기를 빼지만,
전자렌지를 활용하면 살균과 함께 두부를 건조 시킬 수 있어 일석이조.
두부를 접시에 담고 랩을 팽팽하게 씌운 뒤 4분 정도 가열하면 OK!
*어묵을 조리 하기 전에
어묵이나 유부등 가공식품은 조리 전에
살짝 데치거나 뜨거운 물을 부어 여분의 기름기를 제거하는 것이 좋다.
전자 렌지를 활용할 때는
비닐 봉지에 어묵을 넣고 봉지 입구를 묶지 않은 채 그대로 30초간 가열한다.
가열 후 봉지에 물을 붓고 어묵을 씻어내면 기름기가 말끔히 없어진다.
*고명에 얹을 은행을 삶을 때
떡국이나 잡채, 갈비찜 등 정월 음식에 고명으로 주로 사용하는
은행은 밑손질이 여간 번거롭지 않은데
전자렌지를 활용하면 그 손질이 조금은 쉬워진다.
은행을 소금물에 1~2분 정도 담가두었다가
전자렌지에 넣고 1분 정도 가열한다.
껍질도 금방 벗겨지고 빛깔도 곱게 삶아진다.
*화이트 소스를 빠르고 손쉽게
프라이팬에 버터와 밀가루를 볶다가 우유를 부어 만드는 화이트 소스.
밀가루가 타지 않도록 계속 저어 주어야 하고,
불조절도 여간 신경 쓰이지 않는다.
전자렌지를 이용해 불조절, 시간조절의 번거로움을 대신한다.
1. 내열용기에 버터½큰술을 넣는다.
2. 랩을 씌우지 말고 그대로 30초간 가열한다.
3. ②에 밀가루 2큰술과 소금, 후춧가루를 약간 넣는다.
4. 역시 랩을 씌우지 말고 1분30초간 가열한다.
5. 밀가루가 노릇해지면 우유를 1컵 붓고 고루 저어 준 다음,
랩을 씌워 2분간 가열한다.
가열 후 아래에 가라 앉은 내용물을 고루 풀어준다.
*시럽을 만들 때
차나 디저트 등을 더욱 맛있게 해주는 시럽은 자칫 실패하기도 쉽고,
적은 양을 만들 때도 냄비를 통째로 사용하기 때문에
쉽게 만들 엄두가 나지 않는다.
전자 렌지를 활용해 그때그때 간편하게 시럽을 만들어보자.
1. 내열용기에 물 1큰술을 붓고 설탕 2큰술을 넣는다.
2. 랩을 씌우고 4분 10초간 가열한다.
3. 뜨거운 물 1큰술을 넣고 잘 섞으면 완성.
# 식품의 가열 건조 보관법
* 허브
바질, 세이지, 로즈마리 등 음식에 사용하는 허브는
화분에서 자라고 있는 생잎을 그때그때 뜯어 이용하는 것이 가장 좋지만,
건조하고 추운 겨울철에는 바짝 말라 시들어 버리기 쉽다.
잎이 아직 생생할 때 따서
전자렌지에 가열한 뒤, 밀폐된 유리병 등에 넣어 보관한다.
(가열시간 4분)
*건어물
미역, 다시마, 김 등 건어물은 가열건조하여 보관하면
살균효과는 물론, 한결 그 맛과 향을 오래 유지할 수 있다.
종이 위에 건어물을 고루 펴놓고 전자렌지로 가열한 후 밀폐하여 냉동보관한다.
(가열시간 20초)
*표고
사용하고 남은 표고를 젖은 채로 냉장고에 넣는 대신,
전자 렌지로 가열하여 건조상태로 보관하면, 더 오랫동안 먹을 수 있다.
표고의 밑둥을 떼어내고 종이 위에 올려 반 정도 건조될 때까지 가열한 다음,
밀폐용기에 넣어 냉동보관한다.
맑은 날 햇볕에 말리면 비타민D가 첨가되어 영양면에서도 좋아진다.
(가열시간 5분)
*소금에 절인 생선
자반 고등어나 구이용 삼치 등 소금에 절인 생선은,
물기가 남아 있어 상온에 보관할 경우 상하기 쉽다.
접시위에 나무젓가락 두 개를 놓고 그 위에 생선을 올려 놓은 다음,
전자렌지에 넣고 가열한다. 여분의 물기가 빠져 보관하기 안성맞춤.
(가열시간 30초)
*고구마의 단맛을 더하는 방법
고구마의 전분은 천천히 가열하면 그 당도가 강해진다.
잘 씻은 고구마에 랩을 씌운 다음,
젖은 신문지에 싸서 전자렌지에 넣고 가열한다.
또 삶거나 조리기 전 3분 정도 미리 가열해 주면
예열효과로 더 맛있는 고구마 요리가 된다.
(가열시간 8분)
*생선을 기름기 없이 굽는 요려
고등어나 청어 등 지방이 많은 생선을 석쇠나 그릴에 구우면
기름이 나와 연기가 나서 맛있게 구워지지 않는다.
오목한 접시 위에 물을 담고 김발을 펼친 다음,
생선을 올려 전자렌지에 넣고 가열한다.
표면의 기름이 쪽 빠지고, 살이 단단해져 맛 성분이 빠져나가지 않는다.
그런 다음 그릴등에 구우면 한결 맛도 좋아지고 빨리 구워진다.
(가열시간 4분)
*토마토 껍질을 손쉽게 벗기려면
토마토 소스나 퓌레를 만들 때 토마토를 뜨거운 물에 데쳐
껍질을 벗기는 방법은 여간 번거롭지 않다.
토마토 위에 십자로 4~5cm정도 깊게 칼집을 넣은 다음,
랩에 싸서 가열한다. 가열 후 바로 냉수에 헹구면 껍질이 잘 벗겨진다.
(가열시간 30초)
*과즙이 잘 나오게 하려면
오렌지나 레몬 등의 즙을 짜낼 때 전자렌지를 이용하면 편리하다.
가열하기 전 손으로 2~3회 정도 눌러 과육을 부드럽게 한 다음,
랩을 씌우지 말고 그대로 가열한다. 반으로 잘라 짜내면
과즙이 평소보다 많이 나온다.
(가열시간 20초)
# 그 밖의 활용법
*눅눅해진 과자를 바삭하게
개봉한 후 상온에 그대로 둔 과자는 금방 눅눅해져서 맛이 없어진다.
이럴 때는 종이 위에 과자를 펼쳐 담고 가열하면
다시 원래대로 바삭해진다. 너무 오래 가열하면 타버리므로 주의.
(가열시간 10~20초)
*과실주의 발효를 촉진
금방 담근 과실주를 빨리 발효시키려면,
전자렌지에 넣고 따뜻해질 정도로 가열하여 저장하면 된다.
과실주 담을 용기를 깨끗이 씻어 미리 1분 정도 가열하여 살균 건조시킨 다음,
과실주를 담고 랩을 씌워 가열한다.
(가열시간 5분)
*물수건 준비하기
손님상을 차릴 때 따뜻하게 준비한 물수건은,
집주인의 세심한 배려와 정성을 나타내는 또 다른 방법.
깨끗한 타월을 물로 헹군 다음, 꼭 짜서 돌돌 말아 전자렌지에 넣고
30초간 가열한다. 기분 좋을 정도로 따뜻하게 데워진다.
(가열시간 30초)
# 전자렌지 간단 청소법 & 말끔 탈취 요령
전자 렌지 안에 기름때가 눌러붙었을 때는 내열용기에 물을 넣고
5분 정도 가열한다.
물이 수증기로 증발한 다음, 젖은 행주로 슥슥 문질러 닦기만 해도
좀처럼 없어지지 않던 더러움이 말끔히 사라진다.
전자렌지는 밀폐된 공간이기 때문에 음식을 데우고 나면 냄새가 배기 마련.
이럴 때는 귤 껍질이나 한 번 우려낸 녹차 티백 등을 전자렌지 안에 넣고
40초 정도 가열해 준다.
좋지 않은 냄새 대신 은은하고 향긋한 향이 배어난다 |
터보 - 검은 고양이
rap)'아찌야 너랑나랑 결혼할래' '응' 네 살박이 그 꼬마가
내게 청혼했어 나는 너무너무 우스워서 '넌 어려서 안돼'했더니만
글쎄 서럽게도 내팔에 메달려서 엉엉 우느거야 허허
그래서 나는 싹싹빌며 달랬었지 손가락에 엄지도장 찍으며
song)그대는 귀여운 나의 검은 고양이 새빨간 리본이
멋지게 어울려 그러나 어쩌다 토라지져 버리면
얄밉게 할퀴어서 마음 상해요
검은 고양이 네로 네로 네로 귀여운 나의 친구는 검은고양이
검은 고양이 네로 네로 네로 이랬다 저랬다 장난꾸러기
랄랄랄랄라 랄랄라
rap)'담배를 피면 빨리죽기' '응' 하면서 화내는 산소같은 꼬마
'아찌는 내가 하기 나름이야' 하면서 애교떠는 여우같은 꼬마
내일부턴 글쎄 유치원에 갔다 휴~ 놀러오겠다며
나의 신부 흉내내는 꼬마 너무 귀여워서 땁다라 답따 안아 주고파
song)멋쟁이 그대가 사뿐이 걸러가면 무서운 고양이 뒤따라와요
달콤한 꼬임에 속아서 간다며 후회를 한다해도 나는 몰라요
검은 고양이 네로 네로 네로 귀여운 나의 친구는 검은고양이
검은 고양이 네로 네로 네로 이랬다 저랬다 장난꾸러기
랄랄랄랄라 랄랄라
랄랄랄랄라 랄랄라 랄랄랄랄랄라 랄랄라 랄랄랄랄라 랄랄라
김건모 - 잘못된 만남
난 너를 믿었던 만큼 내 친구도 믿었기에
난 아무런 부담없이 널 내 친구에게 소개시켜줬고
그런 만남이 있은후부터 우린 자주 함께 만나며
즐거운 시간을 보내며 함께 어울렸던 것 뿐인데
그런 만남이 어디부터 잘못됐는지
난 알수없는 예감에 조금씩 빠져들고 있을때쯤
넌 나보다 내 친구에게 관심을 더 보이며
날 조금씩 멀리하던
그 어느날 너와 내가 심하게 다툰 그 날 이후로
너와 내 친구는 연락도 없고 날 피하는 것 같아
그제서야 난 느낀거야 모든것이 잘못 되있는걸
너와 내 친구는 어느새 다정한 연인이 돼있었지
있을 수 없는 일이라며 난 울었어
내 사랑과 우정을 모두 버려야 했기에
또다른 내 친구는 내 어깰 두드리며
잊어버리라 했지만 잊지 못할 것 같아
너를 사랑했던 것만큼 난 내 친구도 믿었기에
난 자연스럽게 너와 함께 어울렸던 것뿐인데
어디부터 우리의 믿음이 깨지기 시작했는지
난 알지도 못한채 어색함을 느끼며
그렇게 함께 만나온 시간이 길어지면 질수록
넌 내게서 조금씩 멀어지는 것을 느끼며 난 예감을 했었지
넌 나보다 내 친구에게 관심이 더 있었다는 걸
그 어느날 너와 내가 심하게 다툰 그 날 이후로
너와 내 친구는 연락도 없고 날 피하는 것 같아
그제서야 난 느낀거야 모든것이 잘못 되있는걸
너와 내 친구는 어느새 다정한 연인이 돼있었지
있을 수 없는 일이라며 난 울었어
내 사랑과 우정을 모두 버려야 했기에
또다른 내 친구는 내 어깰 두드리며
잊어버리라 했지만 잊지 못할 것 같아
원폭 투하 폴 티베츠 사망
생전엔 “후회 없다” 발언
시신 훼손우려 화장 유언
제2차 대전 당시 일본 히로시마에 원자폭탄을 투하한 B-29 전폭기의 조종사였던 폴 티베츠 예비역 준장(사진)이 1일 92세를 일기로 사망했다고 그의 대변인이 밝혔다.
AFP통신은 출판대리인인 게리 뉴하우스의 말을 인용, 폴티베츠가 심장질환을 앓고 있었으며 이날 사망했다고 전했다.
티베츠는 어머니의 이름을 따 ‘에놀라 게이’로 명명한 B-29 폭격기를 몰고 62년 전인 1945년 8월6일 오전 8시15분 히로시마에 원자폭탄 ‘리틀 보이’를 투하한 인물. 이 원자폭탄으로 인해 히로시마에서 8만여 명이 죽고 6만여 채의 집이 일 완파됐다.
폭탄폭발 이후 고열과 방사능으로 희생된 공식 사망자도 24만명이 넘는다.
그러나 티베츠는 자신의 원폭투하에 대해서 절대 후회하지 않았다.
지난 2003년 콜럼버스 디스패치와의 인터뷰에서 “그것(원폭투하)이 전쟁을 끝내게 했다.
죽이는 것을 멈추게 하기 위해 그곳에 갔다”며 자신의 행동을 옹호 했으며 자신의 회고록에서도 “원자탄의 사용은 전쟁을 일찍 끝나도록 해서 더 있을 지도 모르는 수많은 미군, 일본군, 연합군 등의 무가치한 희생을 막을 수 있었다”고 밝혔다.
한편, 티베츠 가족에 따르면 티베츠는 자신의 시신을 화장해 무덤가에 뿌려달라고 유언한 것으로 전해졌다.
그 이유는 자신을 비방하는 사람들이 시신을 훼손할 것을 우려했기 때문이라는 것이다
새 앨범 발표 서태지
컴백 코리아!
29일 15주년 기념음반 이어
내년 상반기엔 8집 출시
전국투어 콘서트도
서태지가 새 앨범을 내고 전국 투어 콘서트를 기획중이다.
지난 2004년 7집 발표후 국내 활동을 중단했던 서태지가 오는 29일 15주년 기념 음반을 내고 내년 상반기에는 8집 앨범을 발매한다.
서태지와 음반 및 브랜드 라이센스 계약을 체결한 예당엔터테인먼트 측은 “서태지와 음반 발매 및 부가상품 개발에 대한 판권 계약을 20억원에 체결했다.
오는 29일 15주년 기념 음반 출시를 시작으로 내년 1분기 서태지 정규 8집을 출시한다”고 밝혔다.
이달 발표되는 서태지 15주년 기념음반 ‘[&] SEOTAJI 15th ANNIVERSARY’는1집부터 7집까지 정규 앨범의 전곡이 모두 수록되며 그 외 라이브 앨범, 기획 앨범 등이 대거 수록된다.
또한 음반에는 미수록됐던 여러 음원들을 포함하여 2007년 ‘교실이데아’ 리믹스와 ‘컴백홈’ 리믹스가 담겨있다.
서태지는 1992년 서태지와 아이들로 데뷔해 ‘난 알아요’에 이어 ‘하여가’ ‘교실이데아’ ‘컴백홈’ 등을 잇따라 히트시키며 문화대통령으로 불렸으나 1996년 서태지와 아이들의 해체를 선언하며 활동을 중단했다.
2004년 7집 발표 후 주로 일본에서 체류하며 언론에 모습을 드러내지 않았던 서태지는 현재 국내에서 8집 작업을 하고 있는것으로 알려졌다.
서태지의 한 측근은 “조용히 귀국해 앨범 작업에만 몰두하고 있다.
친한 동료들과도 만나지 않고, 여러번 전화해야 겨우 연락이 닿을 정도로 두문불출하고 있다”며 “철저히 준비해 온 만큼 팬들이 만족해할 만한 음반이 나올 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
예당측은 “평소 서태지씨의 작업 스타일답게 음반의 내용과 작업은 현재까지 일절 공개 되지 않고 있다.
그러나 8집 음반 출시에 맞춰 서태지의 전국 투어 콘서트에 진행키로 합의하고 구체적인 일정을 협의중”이라고 밝혔다.
아이비 ‘몰카 협박’ 전 애인 영장
데뷔전부터 사귀던 사이
‘관계 폭로 하겠다’ 돈 요구
가수 아이비가 전 애인으로부터 ‘몰래 카메라 동영상’으로 인해 상습 협박을 받아온 충격적인 사실이 밝혀졌다.
아이비의 소속사인 팬텀엔터테인먼트는 2일 “한 달여 동안 아이비의 전 남자친구 Y모 씨로부터 ‘아이비와의 관계를 폭로하겠다’ ‘동영상을 갖고 있으니 유포하기 전에 돈을 내놔라’는 등의 공갈, 협박에 시달렸다”고 밝혔다.
소속사는 “Y씨는 회사원이었다가 현재는 무직 상태이며 아이비와 데뷔 전부터 알고 지내다 아이비가 가수로 데뷔한 뒤 이성관계로 사귀었던 사람”이라면서 “이 사실을 인지한 서울 강남경찰서는 지난달 하순부터 수사에 착수했고 지난달 30일 법원으로부터 Y씨에 대한 체포, 압수수색 영장을 발부받아 31일 낮 Y모씨의 신병을 확보했다”고 설명했다.
소속사의 한 관계자는 “두 사람은 1년 전부터 Y모씨의 잦은 폭력과 협박으로 인해 사이가 소원해진 걸로 알고 있다.
얼마전에는 아이비의 승용차를 파손하기도 했다”며 Y씨와의 관계가 오래전에 정리됐음을 강조했다.
이 과정에서 Y씨는 ‘아이비와의 관계를 토대로 한 시나리오를 팔겠다’며 연예계와 언론계 일부 인사들을 접촉하며 팬텀과 아이비에게 심각한 정도의 명예훼손을 저지르기도 했던 것으로 전해졌다.
노원고등학교 이과반 18세텔미입니다. 춤이란건 18년동안 모르던 친구들이 텔미를 보고 따라추게되었습니다 비록 완벽하진 않지만 1주가 넘는 시간동안 쉬는시간마다 연구하고 연습해서 이뤄낸 결과입니다!! 열심히 했으니 잘봐주세요!!! 기발하고 톡톡 튀는 아이템들을 사용했어요 ㅋㅋㅋ [텔미 따라하기] 투표하기 (네티즌 총점 : 13024 / 참여 1550명) 마우스를 올려보세요!